Ons verhaal

Bij Fauve Chocolade ligt de aandacht vooral op kwaliteit en puurheid. Een bewuste keuze voor leuke maar niet vergezochte combinaties. Een basisaanbod dat elk seizoen uitgebreid kan worden.

Cacao wordt wel eens het zwarte goud genoemd, daarom werd er gekozen om de winkel in te richten als een juwelen winkel.

Chocolade is een ervaring. Laat ons samen op zoek gaan naar jouw favoriet.

Wie Wat ? Fauve

Mijn liefde voor chocolade en de ambacht ontdekte ik enkele jaren terug. Ik kreeg de kans om bij een bevriend chocolatier een dagje mee te helpen. Na amper een uur wist ik het zeker, ik had mijn roeping gevonden. Ik volgde een opleiding ambachtelijk chocoladebewerker aan de Groene Poort in Brugge.

Daarnaast volgde ik enkele gespecialiseerde opleidingen aan de Chocolate Academy van Callebaut.

Ondertussen deed ik ervaring op in zowel de industriële sector als de ambachtelijke sector.